Vorbereitung:

– ganz kleine Glasflasche oder Reagenzglas im Ständer
– Trichter
– Teelöffel
– wer hat, eine Pipette
– Luftballon
– Essig
– Natron (Backhilfsmittel), ersatzweise Backpulver – damit
   geht´s nicht ganz so gut

So wird´s gemacht:

In die kleine Flasche oder das Reagenzglas ein bis zwei Zentimeter hoch Essig einfüllen. Dann mit Hilfe des Trichters einen gehäuften Teelöffel Natron in den Luftballon einfüllen. Anschließend den Luftballon so über die Öffnung des
Reagenzglases stülpen, dass er seitlich herabhängt. Nun den Ballon nach oben halten, so dass das Pulver in das Reagenzglas fallen kann.

Was passiert:

Der Luftballon bläst sich auf.

Erklärung:

Das Natron setzt sofort Kohlenstoffdioxid frei, das den Luftballon füllt. Denn dieses Gas entsteht bei der Zugabe von Säuren. Das Backpulver im Kuchenteig ist dafür auf die Wärme und Feuchtigkeit während des Backens angewiesen.

(aus: „Experimentieren mit Tini und Toni“/Fonds der Chemischen Industrie)