Klebstoffe begleiten uns durchs ganze Leben. Schon die Babywindel halten sie fest zusammen und sorgen weitaus später für eine gute Haftung der dritten Zähne. Für die Zeit dazwischen haben sich zahlreiche Spezialkleber etabliert, vom einfachen Bastelleim bis zum High-Tech-Produkt für bautechnische oder medizinische Anwendungen. Dabei hat die Kunst des Klebens eine jahrtausendlange Tradition. Frühe Kleber basierten zum Beispiel auf natürlicher Stärke aus Reis oder Kartoffeln. Wie etwas Milchreis in einen wirkungsvollen Papierkleber verwandelt werden kann, lässt sich mit diesem einfachen Versuch nachstellen.
Zutaten und Vorbereitung:
– 65 g Milchreis
– 250 ml Wasser
– 5 g Gelatine
– 1 g Zitronensäure
– ein Kochtopf
– Haushaltsmixer
So wird’s gemacht:
Den Milchreis ins Wasser geben, kurz aufkochen und 40 Minuten quellen lassen. Dann den Brei mit dem Mixer fein zerrühren, bis keine groben Stücke mehr zu sehen sind. Circa 200 g der Masse zurück in den Topf geben und erhitzen. Nun die Gelatine und Zitronensäure unterrühren. Dadurch erhält der Kleber eine bessere Konsistenz (Gelatine) und wird haltbarer (Zitronensäure).
Masse erkalten lassen und in ein verschließbares Gefäß abfüllen (z.B. in ein leeres Marmeladenglas). Für einen ersten Klebetest zwei Papierstreifen mit dem Kleber zusammenfügen.
Was passiert:
Die zähflüssige Masse hat eine gräuliche Farbe angenommen und lässt sich gut auftragen. Papier wird mit dem Milchreis-Stärkekleber dauerhaft verbunden.
Erklärung:
Milchreis enthält Stärke und Papier besteht zu einem großen Teil aus Cellulose. Stärke und Cellulose ähneln sich in ihrem chemischen Aufbau: Beide enthalten so genannten polare Gruppen (OH-Gruppen). Die gute Klebewirkung ergibt sich aus den Anziehungskräften, die zwischen diesen OH-Gruppen naturgemäß herrschen. Deshalb ist dieser Kleister auch immer dann besonders gut einsetzbar, wenn zwei Materialien miteinander verbunden werden sollen, die Cellulose enthalten, wie Papier, Pappe oder Holz.
(aus: "Neue leichte Experimente für Eltern und Kinder", Gisela Lück)